15 103. Sdílet: Recepty. Udržitelnost. Jde i ze špaldové mouky upéct nadýchaný zázrak? Zkuste domácí chléb! Zajímají vás alternativy ke klasické pšeničné mouce, ale netroufáte si přímo na bezlepkové plodiny, které se v tradičních receptech chovají trochu nevyzpytatelně? Pak vás dost možná zaujala špalda. Chléb: 2 necelé hrnky vody (400 ml), připravený kvásek, 1 vrchovatá lžička soli, 1 vrchovatá lžička cukru, 2 lžíce oleje, 4 plné hrnky mouky (hladká, celozrnná, chlebová, žitná, pšeničná - různé kombinace), hrst semínek (slunečnicových, lněných, dýňových)
Chléb drožďový s kváskem. 3x ochucený kváskový chleba (pekárna) Když pospíchám, chleby kynuté droždím a ochucené přídavkem kvásku mám nejraději. Jsou poměrně brzo (oproti celokváskovým) vykynuté a pak i upečené, a zároveň -díky kvásku- chutnají lépe, než chleby jen s droždím. Kvásek jim nejen „pozvedne
Mazanec z domácí pekárny od Ivety. Mazanec zajisté patří mezi tradiční velikonoční symboly a dobroty. Mezi hospodyňkami koluje nespočet různých receptů. My vám přinášíme jednoduchý recept na přípravu mazance za pomoci domácí pekárny. 4,9 (26×) iveta 3. 26 názorů. 145 min.
Recept na chléb z žitné mouky. Všechny uvedené suroviny (tekuté i sypké) dáme do domácí pekárny. Přidáme i koření. Zapneme na základní program a čekáme, až se chleba upeče. Domácí žitný chléb z pekárny je dobrou přílohou. QR kód Podobné recepty jako Domácí žitný chléb z pekárny.
Kdo kváskové pečení zná, tak ví, že je vždy trochu nevyzpytatelné, takže každý chlebík je takové malé dobrodružství. Já momentálně používám převážně špaldovou mouku, takže jsem i tento chléb pekla ze špaldové mouky chlebové a celozrnné. Všechny ingredience smícháme v míse dohromady, zabalíme do igelitu a Dlouho jsme o koupi pekárny uvažovali a teď poznávám,že naprosto zbytečně.Hned první chléb podle tohoto receptu byl vynikající a hlavně už celých 14 dní nejíme nic jiného než každodenně čerstvý upečený.Je pravda,že tenhle nám zachutnal snad nejvíc a už se i párkrát opakoval.Díky moc za inspiraci. Postup. 1. Do misky nalejeme 250 ml teplej vody, rozpustíme v nej lyžičku cukru a sušené droždie. Necháme na teplom mieste minimálne 10 minút. 2. Do nádoby na pečenie z domácej pekárne nasypeme polovicu múky, nalejeme rozpustené droždie a prilejeme zvyšnú teplú vodu. Nasypeme druhú polovicu múky.
Suroviny. 360 g vody. 80 g strouhaných vařených brambor. 3 lžičky kmínu. lžička cukru. 2 lžičky soli. 2 lžíce oleje. 13 g droždí. vrchovatá lžíce hustého žitného kvásku.

Nacházíte se zde: – Recepty – Domácí pekárna – Chléb z pekárny Pšenično-žitný kváskový bramborový chléb Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Domácí chléb zvládnete připravit i vy. Šéfkuchař Roman Paulus prozradil rodinný recept na zámecký bramborový chléb s žitnou moukou. Bramborové těsto je neobvyklé zpestření domácího pečení – pecen chleba z něj zůstává déle vláčný a příjemně měkký. V receptu se naučíte i jak připravit kvásek z droždí a jak s těstem na kynuté pečivo zacházet. Chléb

Pečeme první chleba. Nachystáme si všechny potřebné suroviny a můžeme začít. Z pekárny vyjmeme pečicí nádobu, vložíme do ní hnětací háky (opravdu je pořádně nasaďte!) a začneme přidávat suroviny: - nejdříve tekutiny (300 ml vody) - poté si odvážíme mouku (500 g hladké mouky / časem si smícháme různé druhy iOqt74C.
  • ufmids5goi.pages.dev/49
  • ufmids5goi.pages.dev/443
  • ufmids5goi.pages.dev/260
  • ufmids5goi.pages.dev/63
  • ufmids5goi.pages.dev/37
  • ufmids5goi.pages.dev/304
  • ufmids5goi.pages.dev/445
  • ufmids5goi.pages.dev/219

    • kváskový chléb z domácí pekárny recept